厉害了这位九三人,科技兴虾致富带头人
发布时间：2018-04-13 作者：本站编辑 来源：本站原创 浏览次数：
既养出了肥美的生态龙虾，又产出了绿色优质的大米，还净化了水质保护了生态环境
白汪汪的水田里，嫩黄的水草在水底浮动，一尾尾红头或青头的龙虾，时而觅食时而穿梭嬉戏……这是近日记者在兴化市中堡镇东荡村香湖家庭农场看到的美丽画面。
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“气温逐渐升高，龙虾开始出洞觅食，再过十天半个月就可以开捕了。目前已有不少经纪人催着要龙虾了，规格要求在50克以上，塘口价每公斤100多元。”香湖家庭农场主孔繁彬对记者说。
在水田环沟旁，孔繁彬拎起一口虾笼。“里面大的、小的加起来有七八斤呢，其中大红头都在50克以上，现在要捕大留小。”孔繁彬说，这茬龙虾是由去年“捕大留小”后的小龙虾繁衍的，将在6月底插秧前陆续捕捞出售掉。
龙虾贵在两头，一头是“早市”，一头是“晚市”。“早市”一般在四五月份之前，“晚市”则在10月份之后。这两个阶段，由于龙虾产量较少，市场价格相对较高。香湖家庭农场采用稻田套养小龙虾模式，一年可收获两季小龙虾，其中春季龙虾最早的三四月份上市，最晚也不超过7月份；夏秋季龙虾上市期在端午节后至12月份。而本地人工养殖的小龙虾，到6月底7月初才会大量上市。由于避开了本地龙虾集中上市期，延长了销售周期，香湖家庭农场龙虾养殖效益相对较高。
作为我市九三学社兴化直属小组副组长-孔繁彬曾是兴化有名的鱼种繁殖大户，看到单一养殖模式风险加大，2012年他流转300亩农田创办香湖家庭农场，运用省农科院专家研究出的种养新技术，进行稻田小龙虾生态立体种养模式的实践探索。
孔繁彬介绍，龙虾养在稻田里，能吃食杂草、水生生物，还能消灭危害性幼虫，从而起到除草除害作用。龙虾觅食活动，还有助于稻田松土、活水、通气，可增加水溶氧量，同时排泄物还起到了增肥效果。由于农药对龙虾具有杀伤性，水稻生长过程中不喷洒一滴农药。这样算下来，采用稻虾共作模式，每亩田可节省化肥、农药、用工等成本120多元。
水稻根系发达，为龙虾提供了遮阳护荫的栖息场所。水稻收获后，秸秆还田沤水易招引蚯蚓，这些又是龙虾最好的天然饵料。因此，稻田养龙虾，每斤商品虾饲料成本比常规养殖可减少2元以上。此外，采用这种模式，不需要每年投虾苗，一次投苗，然后捕大留小，让其自繁即可。
稻虾共作，只有夏秋季龙虾与水稻共生，而春季龙虾却没有庇护。为给春季龙虾营造良好的生长环境，打春后香湖家庭农场会放掉大田上的沤水，种植伊乐草等水草，为龙虾提供荫庇环境。
“稻虾共作，控制虾苗投放密度非常重要。”孔繁彬说，5到6克规格的虾苗，每亩田里投放不宜超过20公斤。若密度过大，会导致水里养料不够，长期处于饥饿状态的小龙虾不仅无法蜕壳，而且易造成大虾吃小虾的局面。养殖过程中还要防止鸟类、老鼠等前来“捣乱”，对鸟类可直接人工驱赶，对老鼠可用毒饵放于田埂上诱杀，但要及时清除被毒死的老鼠和余下的毒饵，以防对水中龙虾产生毒害。
香湖家庭农场每方塘口面积都为40亩，四周环沟深度1.3米，环沟口径为4米，塘外围圩埂高度0.8米，这是该农场经过多次试验摸索出来的。孔繁彬介绍，这样的标准比较经济、科学，既方便捕捞龙虾，又便于机械化插秧和收割。
采用稻虾共作模式，水稻产量虽然只有普通稻田的一半，但品质好、价格高，生产的大米每公斤市价可达20元以上，比一般大米价格高多了，综合效益远高于常规种植。
去年香湖家庭农场300亩田采用稻田套养小龙虾模式，亩均销售龙虾110多公斤，每公斤均价46元，仅龙虾一项每亩销售收入达5000多元。此外，亩均产大米150公斤，每公斤均价20元，大米销售收入达3000元。“每亩田除去租金、用工等成本，净收入达5600多元。”孔繁彬说，这比单纯种植大米或养殖龙虾效益翻了一番。
“稻田套养小龙虾生态立体种养模式，一水两用、一田双收，既发展了水产养殖，又保证了粮食安全，而且生态、安全、高效，是致富农民的一种好模式。”兴化市委副书记、政协主席吉天鹏说。
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